La Baume Roustan est une randonnée au Nord-Ouest de Saint Saturnin les Apt. Dans le paysage caractéristique des monts de Vaucluse elle nous amènera à la découverte de hameaux typiques, des cabanes en pierres sèches "les bories" dans un décor sauvage, au fond de vallons désertiques. Effectuée une chaude journée de juin, elle est à recommander plutôt au printemps ou à l'automne.